煮饭键，5小时电饭锅煮牛肉。

用料：牛肉 280克  ，盐 50克  ，乌龙茶茶叶 适量  ，生抽 4勺  ，冰糖适量，生姜 5片  ，葱 2根  ，紫苏 6片  。

电饭锅煮牛肉的做法：

1.牛肉不切，丢进电饭锅内胆，撒上盐，再倒入生抽，最后放切好的姜片，腌渍1个小时。

 2.再加冰糖，茶叶，再加了一勺生抽。加满水，按下煮饭键煮。

3.水开了，加两根葱，和几片紫苏叶。电饭锅的盖子不用完全盖死，担心溢锅。到时间了，拿筷子插进肉里没阻力，就可以了。

我一般都用煲汤模式，两个小时的慢炖