#8

犍为葱油饼

犍为的葱油饼很出名，金黄色的外表，层层的酥皮，椒盐的口感，葱香味很浓，深受大家的喜爱。

#9

峨眉鳝丝

峨眉鳝丝可以说是峨眉山最有名的江湖菜之一。这道菜增香添鲜的调辅料用得较多，烹制的过程中先后用到了椿芽、藿香、香葱、酸菜等。成菜色泽红亮、香味独特，鳝丝入口柔滑细嫩。

#10

乐山豆腐脑

豆腐脑，乐山美食界一张低调的名片，乐山人亘古不变的早餐选项。“今天的天气真的好，出去吃碗豆腐脑。”这句词每一个乐山人都熟记于心。

洒满作料的豆腐脑一上桌，便令人食指大动，一口入喉，百般滋味在味蕾上跳舞，疲劳顿消，又是精神抖擞的一天。

乐山美食承袭了川菜精髓

在四川美食之林中独树一帜

玉嫩似髓的西坝豆腐

老汤沸腾的跷脚牛肉

甜皮酥脆的卤鸭子

……

“食在四川·味在乐山”

嘉州风情，乐山美食

期待与您相遇

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