伏天吃包子,就包这3种馅,5块钱蒸一大锅,口味清淡,营养不油腻
大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『伏天吃包子,就包这3种馅,5块钱蒸一大锅,口味清淡,营养不油腻!』
三伏天天气炎热,吃什么都没胃口,早晨时间比较紧张,本来就起得晚,还在早餐摊前站了半天也不知道吃啥,结果没吃好还迟到了,很多人都是这样的吧。
其实,夏季早餐我推荐大家吃包子,用当季的新鲜时蔬做馅,鲜香多汁,皮薄暄软,好消化好吸收,营养也特别丰富,可以健脾开胃。现在的新鲜时蔬特别便宜,一般才2~3元1斤,买上2斤就能蒸一大锅,经济实惠。
入夏后,我就爱蒸包子,一次蒸2锅,放在冰箱里冻起来,早上热10分钟就能吃,特方便。
下面我和大家分享3种夏季时蔬包子馅,口味清淡,鲜香可口,一早上吃3个,既吃得饱还不觉得腻,喜欢吃包子的朋友快学学吧。
1、胡萝卜木耳鸡蛋包子
胡萝卜、木耳、鸡蛋的营养十分丰富,搭配在一起能补充维生素、矿物质,味道还特别鲜美。
准备胡萝卜、木耳、鸡蛋、香葱、食盐、蚝油、香油。
①木耳用清水浸泡1小时,泡发后洗净,用刀剁碎。鸡蛋打入碗中,加入食盐、料酒搅拌均成鸡蛋液。香葱切碎,胡萝卜洗净后削皮,擦成胡萝卜丝。
②锅里倒入适量油,六成热时倒入鸡蛋液,煎至定型后用铲子炒碎,盛出放凉。
③锅里留底油,加葱花爆香,倒入胡萝卜丝快速翻炒至断生后关火,倒入鸡蛋碎、木耳碎,加入适量蚝油、香油拌匀,馅料就做好了。