除了糯食之外,我还很喜欢芋头制品,有一次在外面茶楼吃过一个香芋包,非常好吃,就是嫌馅太少了,很不痛快,所以今天就满足一下自己,做了一个不完美的香芋包,大概是排气没有排好,导致有些小坑,但是吃是好吃的,如果你们自己做建议用压面器压面,就会解决这个问题。
By 卖糕的猫JANE 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 500g
- 酵母 5g
- 牛奶 300g
- 玉米油 20g
- 细砂糖 50g
- 盐 3g
- 芋泥馅:
- 芋头 500g
- 黄油 40g
- 细砂糖 180g
做法步骤
1、首先制作面团。把除了酵母和牛奶以外的材料全部放进打面缸里。
2、慢速搅拌均匀。