清炒土豆在家常菜中很常见，所以今天和大家分享一道“孜然土豆片”的家常做法，焦香可口，比大鱼大肉还好吃，有喜欢的赶紧学一下。
食材：土豆
辅料：线椒、小米椒、香菜、淀粉
调料：辣椒面、孜然粉、白芝麻、豆瓣酱、蚝油、生抽
【孜然土豆片】—— 焦香可口
1.下面开始准备食材
准备土豆两根，削去外皮，切成均匀薄片，用清水泡上以免氧化变色。
2.下面开始准备辅料
准备线椒和小米椒各几根，洗干净以后分别切成段。
准备大蒜几粒，切成片备用。
准备一个小碗，放入一勺辣椒面，两勺孜然粉，抓入一小撮白芝麻。
准备适量的香菜，切成段。
