姜粉不用买，2斤生姜做一瓶，一晒一磨就好，简单零添加，真实用
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，对身体是有好处的，但很多人都不爱吃姜，因为姜味道辛辣，让人无法接受，可以换一下食用方式，比如做成糖姜、醋泡姜等，辣味会减轻很多，而最容易让人接受的就是姜粉。
姜粉，是五香粉、十三香中必不可少的一种成分，它具有独特的香味，能够去腥增香，可以用在炒菜、腌制、做汤等，让人根本吃不出来姜。
超市里能买到姜粉，几块钱一瓶，不仅数量少，才几十克，而且还有一些添加剂，可以吃，但不建议经常吃。想要长期吃姜粉，可以自己在家做，简单无添加。
夏天经常吃饺子，调馅时加点姜粉，味道特别香。还可以用姜粉冲水喝，可以温中散寒，赶走体内的湿气，用处太大了。
姜粉怎么做呢？肯定想要把生姜进行干燥处理，可以放在太阳下晒，也可以用烤箱烤，还能用空气炸锅吹，都可以把生姜弄干。
今天我就和大家分享一下姜粉的做法，目前生姜价格便宜，才2块钱一斤，2斤可以做出1两左右的姜粉。你可能要说，还不如直接买一瓶，也不便宜呀。但自己做的姜粉非常纯，没有任何添加，就算放1年也不会坏。
下面来看看姜粉的做法，只需要几步就做好了，一点也不麻烦。
【自制姜粉】
原料：生姜，其它都不需要了。
1、买一些生姜，注意要选择表皮完好的，如果有烂的，一定不要买。烂姜含有一种毒素，叫黄樟素，毒性非常大，对身体会造成严重的伤害，所以认为“烂姜不烂味”的人快醒醒，别再吃烂姜了，别为了省钱吃大亏。
