二姐心得之西兰花蒸饼欢迎大家观看二姐写的这篇教你做西兰花蒸饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
西兰花是大家公认的很有营养的一种蔬菜，二姐家里也经常隔三差五要买些西兰花，一是因为西兰花能起到清肠效果。二是因为早上的时候吃着面食配着牛奶燕麦等早饭的话，需要搭配一些咸淡的食物，在早上如果吃不进去炒菜的话，那么二姐觉得做一个凉拌西兰花真是再好不过了。所以二姐今天也去买了美味的西兰花，准备给家里人做一个美味的凉拌西兰花。等二姐买回西兰花之后，看到家里还有很多的鸡蛋，二姐心想可以给家里人做一个美味的西兰花蒸饼，蒸的蔬菜能够有效发挥蔬菜中的营养成分，并且做出来的西兰花蒸饼会非常好吃。
1、清淡又有营养
二姐做这个西兰花蒸饼完全用的是蒸的方法，而且没有在蒸的过程中用食用油，所以这个西兰花蒸饼就很有营养，并且因为是蒸出来的所以也留存着西兰花清淡的口感。
2、做法简单
二姐觉得这个西兰花蒸饼的做法是很简单的，因为大家只需要搅拌一下就能上锅蒸了，用这个方法做出来的比烙饼还要简单一些，所以大家可以先看下二姐这个做法，也就学会了应该怎样做这个蒸饼了。
西兰花蒸饼的做法[所需的食材]
主材：西兰花半斤、鸡蛋三个、胡萝卜一根。
辅材：食盐少许、十三香少许、鸡精少许、面粉20g。
[开始做西兰花蒸饼]
1、首先把胡萝卜清洗干净，然后将胡萝卜的外皮去掉将胡萝卜和西兰花都切成小一点的食材，然后将它们都放到研磨机中，研磨大概三分钟左右。
2、将研磨好的胡萝卜西兰花碎末放到一个干净的大碗中，然后加入三个打好的鸡蛋，再放进去食盐、十三香和鸡精作为调味。
