餐饮业越来越难做了，餐饮人也越来越难了！
前有疫情影响，后有其他各种经营压力和风险威胁，多重夹击下的餐饮人可谓苦不堪言。当然，还有让人更委屈的，比如顾客在店内就餐意外摔伤后申请赔偿。
同样作为店老板，您觉得要赔偿吗？
就这个问题，保准君带大家看个真实案例：
2018年9月25日，姜女士与朋友到某饭店内就餐。期间，姜女士在走过饭店大厅时不慎滑倒受伤，随即被送往医院救治，后被诊断为：右桡骨远端及尺骨骨折。
26日，姜女士转院治疗。后于同年10月、11月及2019年1月多次往返医院进行治疗。
事后，姜女士找到该饭店老板商讨赔偿，因赔偿金额协商不一致双方对簿公堂。
经法院一审、二审，判决如下：
因为事发时饭店地面存在油污和水渍，且事发时饭店未尽到清理义务也未设置警示标志，未能充分尽到安全保障义务，故对姜女士受伤承担70%的责任，赔偿姜女士医疗费、住院伙食补助费、误工费、交通费、营养费、护理费及诉讼费等在内累计金额81793.60元。
一次意外事故，被判赔偿8万余元，对很多餐饮朋友来讲，这也不算是一个小数目。不过，有餐饮朋友就会问了：难道顾客出事饭店就一定要赔，不能无责？
当然能，但保准君想说要做到完全无责，太难了！任何一个小的细节疏忽，都不能让你在此类事故中全身而退，承担赔偿责任在所难免。
那对于餐饮人来讲，有没有一种办法，可以转嫁赔偿责任、减少自己的经济损失呢？
这个当然有！保准君今天就给大家介绍一款餐饮必备保险产品——公众责任险！
01. 公众责任险保什么？
简单来说，公众责任险主要保障的内容包括了三个方面：
一是在经营场所内因经营业务发生意外事故，造成的第三者人身伤害或财产损失；
二是因为人身伤亡，受害人或其近亲提出的、经法院判决应由饭店经营者承担的精神赔偿费用；
三是因为保险事故，饭店经营者被提起仲裁或诉讼，经保险公司书面同意的合理且必须的法律费用。
在保单限额选择上，保准牛公众责任险累计每次事故赔偿限额最高至2000万，每次事故每人赔偿限额最高至100万，且支持梯度保额选择，可满足不同规模餐饮店主的灵活投保选择。
也就是说，如果饭店老板配置了公众责任险，且保障限额又足够的话，像文章开头案例中提到的8万余元的赔偿费用，就可以转嫁由保险公司来承担，这样饭店老板就可以减少一笔不小的经济损失了。
这里保准君给各位餐饮老板提个醒：一般公众责任险对“火灾、爆炸、烟熏”是免除责任的，如果大家想保障得更全面，切记在配置时扩展火灾爆炸保障责任，避免出险后无法理赔。
02. 公众责任险都赔偿哪些费用？
对于保准牛公众责任险来说，发生保险事故后，可对以下费用进行赔偿：
保准牛-公众责任险
单从上图可以看出，保准牛公众责任险可赔偿的费用多达十几项，赔偿范围还是比较广泛的。
比如文章开头案例中，对于顾客姜女士受伤产生的医药费，以及治疗期间产生的误工费、护理费、营养费、住院伙食补助费，就可以在保单限额范围内进行赔偿。
这里保准君也提醒各位餐饮朋友，如果在意外事故中对顾客造成了严重的人身侵权，那么还需要承担残疾用具费（如安装假肢）及残疾辅助器具费（如轮椅、拐杖等），这也是一笔不小的费用支出。
除此之外，对于顾客在店内发生意外造成的财产损失，如服务员将顾客手机碰掉到地上造成损坏，或者因手滑将菜汁、汤油等倾倒到顾客衣物上造成的损坏，也可以在保单限额范围内进行赔偿。
整体来说，保准牛公众责任险的赔偿范围足够广泛，可有效帮助饭店老板减少顾客意外事故带来的经济损失。
03. 如何配置公众责任保险？
既然公众责任险这么重要，如何买到适合自己的？
保准牛创新推出的风控掌柜已经上线，可为广大餐饮朋友提供一揽子保险解决方案，例如公众责任保险，专业保险老师可为您量身定制保障方案，而且还有理赔“大管家”全程协助理赔，真正让您买对赔好、省心省力，欢迎联系我们咨询定制。
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