铜锣烧可以不放泡打粉,铜锣烧为啥加泡打粉

不加泡打粉一样做松软的铜锣烧

By Janny娇

用料

• 面粉 110g
• 鸡蛋 2个
• 糖 20g
• 牛奶 100g
• 蜂蜜 10g
• 紫薯馅 适量
• 玉米油 10g

做法步骤

1、将材料称量好，将面粉过筛，鸡蛋将蛋白和蛋黄分开

2、将蛋黄 蜂蜜 玉米油用手动打蛋器打至发白，加入牛奶搅拌均匀