海参汤面家常做法,海参面正宗做法

夏季有不少人爱吃面食，不仅红油凉面很诱人，清爽一点的拌面，也很能征服人的胃。今天这道用海参和芦笋的搭配，淋上酱汁，拌一拌，十分爽口！

By 孔老师教做菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 优 澳麦椭圆挂面 200克
• 泡发海参 1个
• 芦笋 2根
• 盐 3克
• 鲍鱼汁 适量
• 茶籽油 适量

做法步骤

1、锅中水煮沸下入澳麦椭圆挂面，调入盐；煮5-6分钟，直至面条全熟。

2、将煮好的面条，放入凉白开水中抖散。（能让面条不易粘黏且更筋道）