吃过日料的朋友,肯定都知道三文鱼,通常做刺身比较多。当然了,除了刺身的吃法,三文鱼还能煎着吃!
三文鱼的价格不便宜,而且不同部位,就是不同的价格。
今天买了一个生鲜超市促销的三文鱼鱼头,只花了9元,做了一道盐烤三文鱼鱼头,鱼头上的皮经过烤制以后,吃起来酥酥脆脆的,非常的香,而且做法也特别的简单。
一起来看看我是如何做的吧!
用料:
三文鱼鱼头,柠檬,黑胡椒碎,盐,油。
做法:
三文鱼鱼头清洗干净后,用厨房纸巾吸干表面的水分。
往三文鱼鱼头上,拧入一些黑胡椒碎和盐,正反两面都抹均匀,把三文鱼鱼头腌制10分钟。