一碗面粉加入一袋青汁,放适量水揉成面团!
将面团揉成长条装!
揉成细条
从一头开始用擀面杖擀扁
最后就是一根宽面条!
锅内加适量油炒西红柿,出汁后加水,水开了下面条,从一头开始一点点顺着下到锅里,煮的时候切记从侧开始慢慢下勺子,不粘锅底即可,切勿乱搅,以免弄断面条!我是用火腿肠围成心形煎的鸡蛋,也可以直接打到面条里卧鸡蛋!
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