秋季早晚温差大，中午温度又很高，所以很多人容易忽视这个季节，出门还是穿得少，所以秋季也是感冒最重要发作的时候。身为家庭主妇的我一直都懂得四季都有自己的特点，学会照顾自己的同时并且保护好家人的健康，是我每天从一日三餐角度要考虑的。现在的天气早上是很寒冷的，除了从衣服上我们要及时增减，另外早餐一定要吃好吃暖，重新给身体注入能量，才能精力充沛地出门。今天的这道肉燕粉丝杂烩汤就是很好的暖身暖胃早餐，做法而且很简单，无需任何技术含量，直接将自己要吃的所有食材都一起入锅，剩下时间刷牙洗脸，回头一看，好了，端上桌全家立马就能吃上热乎乎又营养的早餐了，这道杂烩汤也是福建经典的传统菜，家家都会做，食材简单又好找，一起看看做法吧。
杂烩汤其实在福建这里是占据很大的分量，过去在酒宴或者过年时候才吃得到，用高汤加入各种的海鲜和传统的肉燕之类的，味道好而且各种食材融合所以更鲜美，老少都很喜欢吃，尤其天气冷时候，家家户户最想吃的就一定是这道杂烩汤了。我做的杂烩汤，加入了福州肉燕，粉丝，胡萝卜，玉米和卷心菜和番茄，各种的维生素有了，番茄还有开胃促消化的左右，而鱼豆腐和肉燕的提鲜作用，让你连高汤都省了，真是好吃，每次一锅出来，最后都是吃得光光的，汤汁全家都能吃得很干净。
【家常杂烩汤】食材：福州肉燕，粉丝，卷心菜，番茄，胡萝卜，鱼豆腐，玉米
做法很简单，只要你将自己喜欢吃的食材都准备好就成，而早餐我喜欢这样吃五颜六色的食材，所有营养都包含进去，胡萝卜有护眼的好处，孩子老人都需要，而卷心菜和番茄减肥养颜真不错，同时搭配上肉燕和粉丝都是可以饱腹的，简单几分钟，一家人的早餐，成了。
除了卷心菜外，其他的食材都放入锅里面，一次性加足水，然后盖上盖子煮开，等开锅了再将卷心菜放入，继续煮开，这样二次煮的过程中所以食材营养就融合到一起，自然味道就很鲜美了。
然后放点盐调味，对了做杂烩汤还有一味调料不可少，那就是胡椒粉，胡椒粉可以驱寒暖胃而且可以使汤汁的味道更香浓，千万记得放一点。
好了，超级简单又好吃的早餐就成了，秋季早上这么冷，早餐一定要吃好，自己在家花上10分钟，做一锅营养又暖胃的杂烩汤，全家都会喜欢的，动手试试吧，反正又不难。
好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
