爆炒羊羔肉的正宗做法窍门,家常羊羔肉的做法大全

羊肉切片 葱切葱花 蒜拍扁切碎 生姜切小块； 青红椒切菱形片 洋葱切片 锅中加入油20克 待油温升至4成热时放入葱、姜、蒜，煸炒出香味； 加入羊肉翻炒，羊肉表面炒至发白时，加入辣椒面翻炒，上色； 加入青红椒、洋葱翻炒； 调入盐、胡椒粉、味精、鸡精翻炒； 炒匀，盛出装盘即成菜。 下饭菜,炒,二人世界,一家三口,咸,香,葱香味,爆,荤菜,一人食