平时上班忙,只有到周末,才可以专心陪娃, 平时时间匆忙,顾不上每天给娃做饭,而阿姨做饭一般,所以周末要好好给宝贝做饭。
其实一个人带娃真的挺辛苦的,没有人帮忙,又不愿意让娃哭,有时不得不一手抱着娃一手炒菜,不过好在嘟嘟已经能站稳,有时给一个玩具,就在我旁边玩,所以非常理解有的妈妈说没时间给娃做饭。如果有放心的幼儿食品,我宁愿买着吃,把时间省出来陪孩子,但是买到的几乎都不适合孩子吃,只好自己做。
下面我整理下周末这两天嘟嘟的食谱,和饭菜的简单做饭,因为匆忙,都是只拍了成品,没有拍过程。食材并没有刻意准备,就是就地取材,家里有什么就用什么。周末因为比较放松,而且进入冬季后,嘟嘟的生物钟也随之改变,不像夏天那样几乎每天五六点就起床,现在一般是睡到七八点。所以周末我起得也晚,那么早餐时间也随这就推迟了。
11月25日早餐
鸡蛋羹加黑芝麻碎,蒸冬瓜和胡萝卜、苹果,红薯小米燕麦粥
做法:
其实做法很简单,先开始烧水,同时准备蒸的食材,鸡蛋打散加纯净水,切蔬菜和苹果,水开后放入淘好的米和红薯,笼屉上蒸上鸡蛋羹和冬瓜、胡萝卜、苹果。十二分钟左右鸡蛋羹和蒸的蔬菜水果就可以出锅了,然后米粥可以继续熬,直到粘稠。
11月25日午餐
杏鲍茹、胡萝卜和肉丁炒面
做法:
面条煮熟捞出,因为让孩子吃,所以我煮得比较软。可鲍茹、胡萝卜和肉都切丁,少许油烧热,下肉丁翻炒变色后杏鲍茹和胡萝卜,加一些热水,一点点盐,焖一会儿,菜快熟时放入面条,再焖一会儿,水快干时翻炒,菜时的汤收干时关火。
11.25日晚餐
米饭,西红柿菠菜炒鸡蛋,菠菜肉丸汤。