地瓜学名红薯或者蜜薯，含有大量糖份、蛋白质、各种维生素和矿物质、胡萝卜素等营养成分，而且这些营养物质是很容易被人体消化吸收的。地瓜还含有大量食物性纤维，可以防止便秘，是减肥的最佳食品之一。现代人们的生活水平普遍比较好，平时吃的食物也是普遍比较精细，适当吃一些地瓜对身体的好处非常多。
又到地瓜成熟季，米饭换个做法，软糯香甜，没菜都可以吃两大碗！早熟的地瓜已经上市了，以前总听说别人经常吃地瓜饭，听得多了就觉得馋，又不知道怎么做。头几天我家大小子在奶奶家吃到这地瓜饭，回来一直说好吃，说奶奶炒了好几个菜都没吃，光顾着吃地瓜饭了，连着吃了两碗饭，还说改天还要奶奶做给他吃。看来应该是真的好吃，特意跟婆婆请教了做法，回家做给家人吃，没想到味道软糯香甜，吃起来没够呀！
材料：大米 地瓜
做法：1首先处理食材，大米淘洗干净；地瓜去皮切成小丁备用。
2把淘洗好的大米均匀的铺在电压力锅的底部。
