老北京酱肉包馅怎么调,酱肉包子馅是用甜面酱还是黄豆酱

3、依次加入料酒1勺，去掉肉馅中的腥味。

4、姜末15克。

5、甜面酱80g，或者黄豆酱也可以。

6、原味豆瓣酱20g，这个是不辣的那种，如果你喜欢吃辣的，可以换成红油豆瓣酱。