大家好，这里是熙美食记。饼干小巧且容易上手最适合初识烘焙的朋友们，自己动手做起来健康又有趣还能收获满满的成就感。
今天我分享的美味小饼干是巧克力腰果曲奇。
材料：黄奶油90克 糖粉80克 蛋清60克 低筋面粉120克 可可粉15克 盐1克 腰果碎适量
做法：1 将黄油倒入大碗中，加入糖粉，搅拌均匀，分两次加入蛋清，快速打发。
2 倒入低筋面粉，可可粉，搅匀，加入盐，搅拌均匀成面糊。
3 取裱花嘴，装入裱花袋，剪开一个小口，装入面糊。
4 将面糊挤在烤盘上，撒上腰果碎，放入预热好的烤箱内，上下火150度烤15分钟即可。
时间：十五分钟
难易度：一颗星
温度：上下火150度
**温馨提示：饼干在大小，形状上要求一致，否则会影响成品的效果！**
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