抹茶肉松豆沙酥配方,40个红豆肉松麻薯蛋黄酥配方

抹茶肉松豆沙酥（螺旋酥）

非常喜欢抹茶的味道与颜值，尤其是搭配了红豆沙，在我心里，抹茶跟红豆是最完美的组合。这不是要过中秋了吗，凑个热闹，来一款抹茶跟红豆沙搭配的螺旋酥，那一层层的螺纹，可是非常吸睛的哟。

食材：

A水油皮(30克/个）

中粉105g，低粉35g，冰水66g，糖粉15g，猪油52g，抹茶粉2g。

B油酥（22克/个）

低粉120g，猪油62g，抹茶粉6g（青岚）

C 红豆沙馅 25g*9，肉松适量。

做法：

1.准备好食材，称重备用。

2.将A部分材料一并放入厨师机面桶内。