3.启动厨师机1档3分钟,让全部食材慢慢搅匀,然后一点点提速到4档10分钟左右,面团能达到可以拉出薄膜的程度。(每款厨师机的功率不同,数据仅供参考,但是螺旋酥的面团一定要拉出薄膜!)
4.封上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛(约20分钟。
5.将B的面粉跟抹茶粉倒入打蛋盆内拌匀,再加入猪油用筷子搅拌成絮状。
6.接着用刮刀按压成团,用保鲜膜封好冷藏备用。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-02-03 19:07:32作者:YD166手机阅读>>
3.启动厨师机1档3分钟,让全部食材慢慢搅匀,然后一点点提速到4档10分钟左右,面团能达到可以拉出薄膜的程度。(每款厨师机的功率不同,数据仅供参考,但是螺旋酥的面团一定要拉出薄膜!)
4.封上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛(约20分钟。
5.将B的面粉跟抹茶粉倒入打蛋盆内拌匀,再加入猪油用筷子搅拌成絮状。
6.接着用刮刀按压成团,用保鲜膜封好冷藏备用。
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