苋菜可以直接炒吗,红苋菜可以直接炒吗

苋菜上市的季节到了，地里自养的那种，不是痴肥，没有高个，嫩的能掐出水来，就要这样的，想想就能流口水。

By 小菜一碟的家

用料

• 苋菜 一大把
• 大蒜子 几瓣
• 菜籽油 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、带根的苋菜要先冲去泥水。

2、快速挑拣掐根。