我国柑橘品种多样,光广西一个地区柑橘品类就有十几种之多。现在正值秋冬时节,是柑橘类水果上市热卖的时候,我们就市场上最火热的柑橘品种说说它们各自的特点。
一、砂糖橘:
优点:是稳产丰产的柑橘品种之一,一般种植3年可结果,5年以后盛产期。 因其果实皮薄易剥、果肉爽脆、汁多化渣,核少、味清甜和风味好而驰名,果品深受人们喜爱。
缺点:砂糖桔的皮相对较软松,摘后时间稍长点就很容易腐坏。
栽培要点:宜种植在年均气温18~21℃、绝对低温不低于-5°C;地下水位低、灌溉方便,年降雨量1200~2000mm;土层深厚、质地疏松、排水保湿良好,有机质丰富的砂壤土的地方。
栽培区域:砂糖橘是广西近20年来发展最快、面积与产量最大的柑橘品种。它的发展基本也同步代表了广西柑橘产业的发展。最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖村,因而得名沙糖橘。沙糖橘以桂林为主,贺州、柳州、梧州、来宾也有部分。
上市时间:砂糖橘上市时间为11月下旬—翌年3月底。
二、沃柑:
优点:座果率高,果实硬朗较耐贮运,常温存放2个月不变质。品质优包着较紧,但易剥离, 肉质细嫩化渣,汁多味浓,有明显的香味。早结、高产、种籽较少。适应性广,抗逆性强,树势旺盛抗黄化及日灼病。抗寒。持续低温零下4-5度,树体果实不容易受冻害。
缺点 :易感溃疡病、枝条刺多。
栽培要点:长势强、果实挂树时间长,对肥水的需求量较大,生产中应重施基肥,基肥以腐烂发酵的农家肥和复合肥为主。在紫色土、贫瘠坡地上种植应加强对土壤的改良,多施有机肥和磷钾肥,适量补充锌、镁肥,保证叶片叶色浓绿。丰产性较强,果实冬季落果少,挂树性能优良,果实采果期长,为避免果实偏小和大小年结果,生产中应根据树体载荷注意疏果和适时采果。 苗木市场也较乱,种植户购苗要谨慎。
栽培区域:中国沃柑看武鸣,该地区有37万亩沃柑种植。此外,上林、宾阳、叮当、灵山也有部分种植, 这个品种是2012年引入广西的,属于宽皮柑橘类型,在广西发展也就五年的时间,口碑不低于沙糖橘。“沃柑”耐寒性中等,重庆、云南、四川、广西、广东等地均有种植。沃柑适合年平均温度为19-23℃,极端低温>-2 ℃;抗性比较差,易被日灼。
上市时间:采收期长,可从12月底采收至来年的3月上旬。沃柑在1月上旬即可开始采收,在2月中旬左右成熟度较高,可主要供应春节、元宵两个重要节日,应在3月中上旬前采收,不宜采收过晚,以免影响下季开花。
三、茂谷柑:
优点:茂谷柑又名美国默科特,台湾引入原种,是目前质优价昂的晚熟良种之一。品质上等,果皮光亮美丽,耐储运。抗病性强在相同果园内更抗溃疡、抗日灼。早结丰产亲和力强、抗寒性强、果实品质好。
缺点:茂谷柑果皮极薄,8-10月份期间如遇雨水较多时,容易出现裂果。生长阶段易感染溃疡病、黑腐病。管理不当易大小年,茂谷柑易感染溃疡病,
栽培要点:茂谷柑易裂果,建议选择有水源灌溉条件地规模种植。种植规格3×2米或4×2.5米,一般亩栽110或66株。防止办法是注意保持土壤湿度,确保果实生长期水分均匀正常供给,同时注意增施钾肥,以达到果重增加和果皮增厚、减少裂果的效果。茂谷柑在幼树期和挂果树的挂果期易感染溃疡病,要抓住时机防控。每年春梢期,尤其是四月中旬后,新梢和幼果要注意防治黑腐病,在雨前雨后要及时喷药保护。茂谷柑花多,坐果率高,易造成营养供应不足,从而导致花果生长发育不良、果小、品质差,同时也容易引起大小年结果现象。若出现上述情况,则需要疏掉部分花果,即弱花弱果,病虫花、果,无叶、少叶花、果一律抹掉。
栽培区域:茂谷柑在南宁一些地区也有扩种,不过面积不大。该品种目前在广西引种发展正在扩大,主要分布在桂南地区,以武鸣、崇左、来宾等地为主。
上市时间:成熟期1-2月,可留至3月收品质仍佳,茂谷柑一般在三月中下旬开花,成熟期在每年2-3月中下旬,可错开柑桔大量上市的时间。
四、W·默科特:
优点: 高产优质、味甜化渣、果实扁圆形、皮光滑易剥、无籽或少籽、迟熟。
缺点: 冬季频繁霜冻时,会出现落果,易感溃疡病。
栽培要点: 种植此品种选择酸橘或香橙作为砧木,品质最佳。
栽培区域:种植区域 上世纪90年代引进中国,主要在重庆、四川、广西等地种植。2003年,广东省农科院将其引进广东,先后在龙门、阳春和清远等地试种。
上市时间:1月成熟,留树可到3月份,4-5度可冷藏8周,最佳食用期3月20日-26日,酸度降低至最适宜食用。
五、金秋砂糖桔: