提起明目护眼，含有天然抗氧化剂的花青素，相信大多数姐妹第一个想到的，就是蓝莓吧！
但其实，有一种食材的花青素含量更惊人，100克中就含有1.6克，相当于16颗蓝莓中的花青素含量！
它就是我家近期辅食桌上的常客，粗粮网红——黑玉米。
除了富含花青素和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动这些让我眼前一亮的营养外，它的钙、铁、锌、钾等微量元素，以及各种氨基酸的含量，都远超普通玉米。
最最关键的是天然甜、糯、黏、嫩的好口感，像我这样随便搭配个虾泥、蔬菜，都会好吃到让娃无法拒绝！
里面的玉米粒4分粘糯3分甜，而外层的虾饼则有10分的鲜。晾一晾直接抓着吃，满口的软嫩、鲜美，不吃上五六个是停不下来的。
做法有了，你还可以随意更换食材，肉香十足的猪肉饼，或者软软嫩嫩的鱼肉饼等等，营养和味道，全齐了！
我家小神兽已经彻底爱上这个组合了，你们也快来试试~
- 黑玉米虾饼 -
