二姐心得之美味的炸翻花年货欢迎大家观看二姐这篇教你做炸翻花年货的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
过年这几天不用出门，也能吃到美味的小零食，我们在过年的时候都需要炸点年货吃，当然二姐家也不例外。之前二姐给家里人做点炸麻花、炸丸子等炸菜之后，家里人都说让二姐做点新花样吃会更好一些。所以二姐想着可以给家里人做点炸翻花吃，这样咬一口嘎吱脆的口感实在是很美味，而且在茶余饭后或者在家追剧的时候，吃点炸翻花当做零食的话味道还真是不错。相比起在外面买的零食来说，二姐觉得在家里自己做点属于过年期间吃的零食，既能感觉到喜庆而且吃着也感觉很有意义，二姐做完这个零食之后给家里人吃，在看电视的啥时候家里人嘎吱嘎吱的吃着就没有停下来过，比卖的零食还好吃呢，看着家里人爱吃二姐也说下这个炸翻花的做法吧。
1、酥脆可口，味道香甜
这道炸翻花不仅可以保存的时间稍微长一些，而且炸出来的口感是非常酥脆的，再加上用料加进去一点糖分，所以这个味道非常香甜可口。
2、做法简单
二姐做这道美味的翻花看起来精致还很下饭，但是这个做法并没有太难，相信大家看一下二姐做出来的翻花过程就能明白，在小贴士里面二姐会说一下做翻花的注意事项，大家也就能学会翻花的做法了。
翻花年货的做法【所需的食材】
主材：面粉250g、鸡蛋两个。
辅材：白糖25g、食用油适量。
【开始做翻花年货】
1、首先我们将面粉放入碗中后，在里面打入两个鸡蛋随后将白糖也加进去。
2、少量多次往面粉中加入温水，随后边用筷子搅拌边加水，做成一个软硬度适中的面团。
