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蒸明太鱼的蒸法大全(清蒸干明太鱼的做法大全集)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-19 12:12:38作者:YD166手机阅读>>

2.小木屋米酒屋(总店)

地址:新华街92号(老国贸东门往北100米)

这家是我到延吉的第一顿饭,晚上来的,人还不少,正好有一桌刚空出来。

两人也是那种半包间的感觉,私密性很好。

点了招牌米酒,是玉米的,好喝,甜甜的冰冰的,一大缸25,比起原味糯米的,我更爱玉米的,没那么酸。

点了招牌辣鸡爪,其实也不是很辣,反而是辣肺是最辣的,简直辣到爆哭的感觉,哈哈哈。辣炒海灵菇和火辣肥肠也不错~肥肠是牛肠,有点韧劲,放在一个小铁锅里加热,下面还垫了洋葱,好吃的。

整鱿鱼中间夹得是豆芽,这边真的很爱吃豆芽……煎奶酪是最不辣的,小姐姐要的,味道也不错。

蒸明太鱼的蒸法大全,清蒸干明太鱼的做法大全集(5)

3. 画图明太屋(总店)

地址:烟集街1004号

延吉这边吃明太鱼特别多,之前就一直想吃鱼皮包饭。来延吉第一天晚上点了两家外卖的鱼皮包饭,这家比较好吃,所以来店里吃了~

一到店里发现明太鱼竟然能有这么多做法,点了几个特色的~

蒸明太鱼是一整条,外面糊满了辣椒糊那种,挺辣的~不过鱼肉很嫩,也没有小刺,就着辣椒糊吃起来还是很舒服,下面垫的是豆芽

鱼皮包饭好吃!外面是薄薄的带着韧韧口感的鱼皮,中间夹的是糯米饭,好吃的!

还有鱼头泡饭,是一整个鱼头外面包裹一层糯米,放在一个石锅里,白色的鱼汤,有点泡饭的感觉。

炸鱼皮土豆,是炸的鱼皮配炸的土豆片,都很酥脆,下酒nice

还有一个明太鱼锅,是啤酒的底儿,这边这女的很喜欢用啤酒煮火锅,里面搭配各种明太鱼的内脏。有鱼籽、鱼白、也有那种明太鱼干。锅底是啤酒锅那种略带苦味且微辣的感觉,小火咕嘟着,好这口的可以尝尝~

蒸明太鱼的蒸法大全,清蒸干明太鱼的做法大全集(6)

4. 元奶奶包饭(公新银铺店)

地址:公新街银浦西20米

元奶奶在延吉有几家分店,有做包饭的,有做参鸡汤的,但是包饭家也卖参鸡汤。

我们点的是套餐,一份五花肉 菜叶子 米酒 参鸡汤 芝士玉米。

五花肉味道不重,比较肥一点,切成薄片,搭配酱料、蒜片、青椒,还会赠送辣白菜和萝卜。

他们家的酱很好吃,我还单加了一碗酱(免费),是那种带一些豆子颗粒的有点像韩式那种生菜酱。

有好几种奇奇怪怪的叶子没见过,有一个好像是萝卜缨子的不好吃哈哈哈,梗有点苦,我爱吃那个生菜叶子。

参鸡汤蛮好喝的,带糯米,汤也鲜。米酒是糯米的,带点儿酸味,但是很贴心的把米酒碗也冻了一下,冰冰凉凉很好喝。

蒸明太鱼的蒸法大全,清蒸干明太鱼的做法大全集(7)

5. 火辣辣肥肠

地址:局子街与军民路交汇处东侧

这家必须去吃,真的,我觉得这是在延吉吃过最好吃的一顿饭。点了一个肥肠锅 芝士 土豆片,他们会赠送一份豆皮。

真的超级超级辣,跟店名一样,牛小肠已经炖的比较软那种,但是没有烂,还是会带一点QQ韧韧的感觉,加上芝士后可以拉丝,最后剩下一点汤汁可以炒饭吃。

他们家的火辣无骨鸡爪也好吃,酱料口味我认为比小木屋更好吃,鸡爪子是脱了骨的,一份不是很多,但是酱料真的很好吃。

拉面鸡胗也是下酒菜,略微有点硬,炸的。里面的方便面是*那种干脆面。辣炒筋皮不推荐,筋皮有点硬不太嚼的动。

蒸明太鱼的蒸法大全,清蒸干明太鱼的做法大全集(8)

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