有一种食材堪称美食界的“万金油”，无论蒸煮煎炒样样皆可，而且还能当做其他辅料，比如做面食或者烘焙时，加入它能让口感更佳可口，大家猜出来它是哪种食材了吗？相信小伙伴们都已想到了，那就是鸡蛋。

确实，鸡蛋价格便宜，而且营养丰富，含有很高的优质蛋白，是大家一日三餐离不开的食物，在众多的鸡蛋做法中，卤鸡蛋或者茶叶蛋是最受欢迎的一种，口感醇香，越吃越解馋。不过最近网上有一个韩式酱鸡蛋的做法火了，相比国人的卤鸡蛋，它的做法更简单，而且个个都是溏心，吃起来非常开胃。

【韩式酱鸡蛋】

主要食材：鸡蛋 洋葱 绿椒 红椒 生抽 白糖

第一步，锅里水开以后下入准备好的鸡蛋，大火煮上6分钟。

第二步，趁煮鸡蛋的时候咱们切一些蒜片，再切一些绿辣椒，切几个小米椒或者红椒，半个洋葱切成碎丁，全部切好放入碗中。