小时候老家那边有一款糯米卷，外边像白色馒头，里边是糯米馅，太久没吃过，几乎忘记它的味道了。广式馒头、包子，除了酵母，还加了泡打粉，跟北方扎实口感的馒头包子不太一样。 馒头包子我不拿手，不过经常吃西式面包，偶尔想吃吃中式的，于是尝试了这样一款香芋烧肉卷。香芋与烧肉切小丁，混合，再卷入面片中，大火蒸熟，切段，不用再额外加盐都很好吃。

By 春末夏初_Smile_等待花开_ 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋小麦粉 125克
• 泡打粉 1克
• 干酵母 1克
• 砂糖 20克
• 清水 60克
• 烧肉 55克
• 香芋 65克
• 花生油 2克

做法步骤

1、食材准备、称取；香芋刨皮，切片切条，改刀切小丁。

2、烧肉同样切小丁。