谢谢大家的关爱，愿人人都有一个美好的十月，爱你们！

孢子甘蓝像迷你小包菜一样，风味独特，营养丰富。富含各种维生素和矿物质微量元素，其蛋白质含量也是结球叶菜中含量最高的。宝宝们一起吃起来哦。

【原料】

通心粉一包

新鲜/冷冻扇贝一大盒

孢子甘蓝一包

红黄彩椒3、5个

蒜一头

白胡椒粉1小勺

蚝油一大勺

鱼露 一大勺

橄榄油3大勺

盐、

新鲜basil、 rosemary适量

【做法】

鲜贝洗净滴一滴白酒、鱼露、蚝油白胡椒粉小心抓捏腌制一下，手太重会捏碎的。

扇贝煎之前用厨房纸巾吸干水分，热锅冷油先大火封面再小火煎熟，中间翻一次面。洒蒜盐、rosemary，小心别煎老了。

另起一锅爆香多多的蒜瓣，放入洗净切成瓣的孢子甘蓝，加蚝油、盐调料继续翻炒，最后加少许水焖熟，炒到焦香一点比较好吃。

能吃到好吃的，就是每天的小确幸呢。