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三色曲奇饼正宗做法(曲奇饼做法大全图片)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-20 00:19:22作者:YD166手机阅读>>

用同样的方法擀好原味面团,盖在咖啡面团上。这样我们得到了一个三种口味叠起来的长方形面团。

三色曲奇饼正宗做法,曲奇饼做法大全图片(13)

在面团上盖上油纸,用擀面杖再次擀开,使长方形面团变得更大更薄(将面团擀得薄一些,做出的曲奇里旋纹的层次会更丰富更清晰)。

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然后撕掉表面油纸,将不整齐的边缘裁掉,使它成为一个更整齐的长方形。

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将面团从一头向另一头卷起来。一定要卷紧,中间不要留下空隙。可以采用卷蛋糕卷一样的方式。

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