很多汉族也非常喜欢去回民饭店吃饭。也可以喝酒几个人小聚一下。而且吃的实惠，纯正牛羊肉。

在我们哈尔滨有很多回民小饭馆，菜码大吃的可实惠了。还干净卫生。那么经典菜系是啥菜呢

这个菜是外酥里嫩，最好吃的坐下酒的菜非他莫属。你可以要酸甜口和咸口的都有。酸甜的小孩子特别喜欢吃，我儿子小时候超级喜欢吃这个口味的现在快三十岁了他还是喜欢酸甜口味的。咸口是中年人比较喜欢的一种口味。

这个分牛羊肉都可以。有人喜欢吃趴牛肉条有人喜欢羊肉的。这个菜适合配大米饭吃。肉比较松软香香的。颜色也好看。都是一个大片的吃起来回味无穷。

这个菜属于用羊排做的，有辣味还有放孜然的。有烧烤的味道，肉很嫩很好吃。

这就是把羊肚切丝用热水焯一下然后配麻酱吃，很爽口。

这个蔬菜必须要的，就是干豆腐和尖椒炒的放一点肉丝，粉面子勾芡出锅就可以。

去回民饭店一定喝一碗羊汤，特别好喝。放一些胡椒粉味素就更好喝了。

回民饭店主食是烧麦或者蒸饺。不过传统的饭店一定是烧麦为主。烧麦和蒸饺差不多都是蒸锅十五分钟就好，都是牛肉馅为主。一屉烧麦大概十五元也有十八元的。烧麦皮子很薄一口一个。比饺子好吃。