第五步
倒入粉肠后不要盖上锅盖，小火开盖焖个两三分钟再翻面继续几分钟，千万记得是小火哦！
第六步
加入适量生抽，搅拌均匀再焗2分钟，倒入蚝油调味，筷子不停的搅拌，避免糊锅。
第七步
转大火收汁啦，为了保证爽脆的口感全程大概十分钟左右就可以了，粉肠不用太长时间，时间长了咬不烂的，火候过了老了就变得韧性十足，影响口感哈。
第八步
撒上一点葱末、香菜和小米椒碎，味道会更好。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-20 22:47:04作者：YD166手机阅读>>
第五步
倒入粉肠后不要盖上锅盖，小火开盖焖个两三分钟再翻面继续几分钟，千万记得是小火哦！
第六步
加入适量生抽，搅拌均匀再焗2分钟，倒入蚝油调味，筷子不停的搅拌，避免糊锅。
第七步
转大火收汁啦，为了保证爽脆的口感全程大概十分钟左右就可以了，粉肠不用太长时间，时间长了咬不烂的，火候过了老了就变得韧性十足，影响口感哈。
第八步
撒上一点葱末、香菜和小米椒碎，味道会更好。
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