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草莓方糕最正宗的做法(六寸草莓糕最佳配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-20 23:30:14作者:YD166手机阅读>>

草莓方糕最正宗的做法,六寸草莓糕最佳配方(1)

这两年很火的半圆草莓蛋糕,很适合小型家庭聚会或者野餐带出去吃,是款很有节日气氛的蛋糕!

By 蝴蝶私房烘培

用料

  • 六寸戚风蛋糕 1个
  • 蛋糕表面装饰
  • 安佳淡奶油 200克
  • 砂糖 20克
  • 草莓 250克
  • 半圆形容器 1个

做法步骤

草莓方糕最正宗的做法,六寸草莓糕最佳配方(2)

1、切两片戚风蛋糕,厚度1.5-2cm都可以,其中一片裁剪成四寸的大小;

草莓方糕最正宗的做法,六寸草莓糕最佳配方(3)

2、淡奶油加糖,打发至八分发状态就可以,会有明显纹路且不易消失即可,用裱花袋分成两份,一份用来填蛋糕内馅的,一份是抹蛋糕表面,放冰箱冷藏备用;

草莓方糕最正宗的做法,六寸草莓糕最佳配方(4)

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