3、搅拌均匀。
4、搅拌好的蛋液过一下筛，滤掉里面的蛋筋，这样鸡蛋羹的口感会更好。
5、看一下，过过筛的蛋液非常细腻。
6、盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-21 00:48:15作者：YD166手机阅读>>
3、搅拌均匀。
4、搅拌好的蛋液过一下筛，滤掉里面的蛋筋，这样鸡蛋羹的口感会更好。
5、看一下，过过筛的蛋液非常细腻。
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