生活中除了像「泡面」这种被冤枉的「没那么不健康」的食品,还有很多「伪装」地很好的「伪健康」食品。
今天知乎答主@KellyWeaver把几个典型的拉出来溜溜,然后教你举一反三,以后更好地识别它们:
其实这类食物真的太多啦,如果一个个点名的话,猴年马月都说不完啦,所以这篇答案的结构就是两部分:
一是我举几个大家都吃但是不一定都知道的栗子;二是再给 0 营养学基础的大家讲一下避免掉坑的简单小窍门~
No.1 蔬菜沙拉!
是的你没看错就是这货(~ ̄▽ ̄)~
这位选手的技能是:隐藏的脂肪!
它的蔬菜部分很健康,但是它的沙拉酱部分(通常都是蛋黄酱)是大大的不健康呀,如果吃沙拉的时候挤太多蛋黄酱的话,就是在大口吸油哦=w=
有图有真相:
100 克蛋黄酱里有 76 克都是脂肪,而健康中青年男性一天脂肪摄入的限量也不过就是 75 克 ,女性还得更少。
那 100g 蛋黄酱有多少呢?其实只有这么一丁点儿:
稍微一不小心就把一整天的脂肪限量全吃了呀!
多吃蔬菜水果的确是有很大好处的,但是你要保证它们不会和不健康的东西一起吃下去(至少不要吃太多)。
所以说做蔬菜沙拉的时候,放沙拉酱,尤其是蛋黄酱的时候,一定要适可而止哟 =w=
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