天冷了，面食做起来，分享7种花样主食做法，轮换做怎么都吃不够！

北方人对面食是真的喜欢，一袋面粉能做出无数种花样来。一日三餐，有好吃的主食也是独特的吸引力。现在已经是冬天了，天寒地冻的，食欲也打开了，有时间的时候就想捣鼓一些好吃的，尤其花样面食，更是百做不厌，百吃不厌！

许多小伙伴对做面食还是没有门道，其实多看多练就好，熟能生巧，绝对是有道理的。

今天来分享7种非常好吃的面食，有时间就试试做，都是吃起来就放不下的美味，轮换着吃一周不重样。

一、小苏打软饼

快手面食，不用发面、醒面的，松松软软的口感，凉了也不硬，老少都喜欢吃，是我日常里最喜欢做的一种面食！

准备材料：普通面粉400克，沸水120克，温水150克，小苏打4克，熟黑芝麻2把。

做法：用温水小苏打搅拌融化；先用开水吧面粉烫一半、搅拌一下；再放入小苏打温水搅拌另一半面粉，然后所有面粉和在一起后手揉成团；静置5分钟再简单揉几下，面团就会很光滑了；把面团擀成大薄饼的样子，刷上一层油，撒点盐、再撒上擀碎的熟芝麻；卷起来、分成小块。每一块小剂子两端切口收拢，再按压成圆面剂子。

每一个剂子擀成将近半厘米厚度的圆饼；下锅烙就可以。第一张多放点油，大火烙，及时翻面，小饼会鼓起来，用筷子等把面饼向中间多次挤压，两面变色就熟了。

二、椰子千层酥

有淡淡的椰香的酥饼，用椰子油做，小包酥的做法，步骤有点多，但是超级好操作，酥得上头，太好吃，可以室温放三天，做早餐极好！

材料：面粉320克，椰子油100，糖20克，温水100克。