嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道面食的做法：“辣椒鸡蛋拌面”，这是一道口感劲道，味道香辣过瘾，特别开胃的面条做法，今天把它分享给大家，要是喜欢的话可以试一试。

说起面条，我想没有一个人不喜欢，夏天吃凉拌面，冬天是热汤面。那种劲道的口感，各式各样的味道，滋溜滋溜的，一口气就来上一大碗，那种滋味和感觉别提有多味美了。无论是大人还是孩子都喜欢得不得了。

而我就爱这拌面，煮一锅面条冲凉，然后搭配各种酱料拌一拌或者回锅炒一下，既简单又好吃，饭菜一锅全有了。简单好做，10分钟上桌，酱香味浓，筋道可口。今天这碗拌面采用的辣椒、鸡蛋，还有自己喜欢的酱汁调料，吃起来别提有多过瘾，连吃两碗都停不住嘴。好了不多说了，下面介绍制作方法。

——【辣椒鸡蛋拌面】——

【制作主料】：湿面条250克、青尖椒3-4个、鸡蛋2个

【制作料汁】：2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、黄豆酱1勺、小半勺白糖、1勺辣椒面、半勺淀粉、半碗清水

【其它调料】：大蒜2瓣、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】：大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末，分别放入盘子中，尖椒清洗干净斜刀切成马耳朵装盘备用。