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葱椒羊肉的配方(地椒炖羊肉的配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-21 20:15:22作者:YD166手机阅读>>

葱椒羊肉的配方,地椒炖羊肉的配方(1)

【羊羔肉的营养价值】 具有高蛋白、低脂肪的特点,其蛋白质由十几种氨基酸组成,是一种易吸收高浓度氨基酸源,并且含有丰富的对人体胶原有合成作用的丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸,胆固醇含量也低于猪、牛、鸡肉,肉色鲜红,蛋白质持水力强,不易变性,使肌肉柔嫩多汁,食用时咀嚼性好,无膻不腻。

By Tina厨房日记

用料

  • 羔羊肉片 400克
  • 葱白 120克
  • 大蒜 5瓣
  • 姜丝 10克
  • 料酒 15毫升
  • 花椒 3克
  • 干红辣椒 15个
  • 生抽 10毫升
  • 鸡精 2克
  • 白胡椒粉 1.5克
  • 麻辣鲜 4克
  • 花椒油 少许

做法步骤

葱椒羊肉的配方,地椒炖羊肉的配方(2)

1、羔羊肉片常温下自然解冻

葱椒羊肉的配方,地椒炖羊肉的配方(3)

2、葱白切丝,蒜切片,姜切丝,干红辣椒和花椒备用

葱椒羊肉的配方,地椒炖羊肉的配方(4)

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