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滴溜最正宗的做法(应县滴溜的做法和配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-22 01:26:38作者:YD166手机阅读>>

滴溜最正宗的做法,应县滴溜的做法和配方(1)

艰苦年代很少有白面,玉米面是主食,勤劳智慧的老祖宗开创了玉米面的新吃法,有玉米面窝窝头,玉米面锅贴,玉米面粥,玉米面搅团,玉米面鱼鱼儿……现在我们吃玉米面不是为了忆苦思甜,而是粗粮的营养成分胜过细白面,不仅仅味道顶呱呱,更是集美味与颜值为一身,要多吃粗粮。炎热的夏季已经来了,凉拌鱼鱼儿是夏季必吃的一道美食。

By 木每王朱

用料

  • 玉米面粉 适量
  • 粉芡 适量
  • 韭菜 适量
  • 酸菜 适量
  • 酸浆水 适量
  • 味精 少许
  • 盐 少许
  • 花椒 少许
  • 油泼辣子 适量

做法步骤

滴溜最正宗的做法,应县滴溜的做法和配方(2)

1、最重要的一步是先做好玉米面搅团,在这时搅团最重要,搅团做不好就没有鱼鱼儿了

滴溜最正宗的做法,应县滴溜的做法和配方(3)

2、一锅黏糊糊的玉米面搅团像这样子就做好了

滴溜最正宗的做法,应县滴溜的做法和配方(4)

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