8、 取一部分蛋白到蛋黄糊,翻拌匀,要做到抄底翻拌,这样混合的更加均匀,但是不要画圈,防止消泡。
9、 再倒回到蛋白碗中,拌匀。最后得到了富有丰富细小泡沫的鸡蛋糊。
10、挖一勺放入平底锅中,小火煎到上色。
11、翻面再煎3分钟,就可以了。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-22 02:39:15作者:YD166手机阅读>>
8、 取一部分蛋白到蛋黄糊,翻拌匀,要做到抄底翻拌,这样混合的更加均匀,但是不要画圈,防止消泡。
9、 再倒回到蛋白碗中,拌匀。最后得到了富有丰富细小泡沫的鸡蛋糊。
10、挖一勺放入平底锅中,小火煎到上色。
11、翻面再煎3分钟,就可以了。
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2022-11-22 02:35:19查看全文 >>
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