冬天越来越冷了，家长也都赖床了，那么孩子早餐怎么做简单又营养呢，今天小慧分享给大家七款营养早餐，不仅简单营养而且好吃还好看，做法简单学会了在家给孩子试着做一下吧！

一‬、紫米欧包‬

1、准备‬食材：全麦粉‬、黑麦粉‬、木糖醇‬、纯牛奶‬、酵母粉‬‬‬、紫米‬

2、紫米欧包的‬做法‬：

（1）紫米提取浸泡两个小时，盆中放入全麦粉 黑麦粉和木糖醇混合均匀。

（2）再加入纯牛奶和酵母粉揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏醒发30分钟。

（3）冷藏醒发好的面团取出，面团排气揉大约20分钟左右，继续入冰箱冷藏20分钟。

（4）取出冷藏醒发好的面团待温，面团分成等大的面剂子。

（5）浸泡好的紫米加入木糖醇，取一个面剂子擀平，包入适量紫米馅收口捏紧，再次醒发30分钟左右。

（6）醒发好的欧包，放入烤箱180度25分钟左右即可盛出开吃啦，外酥里糯的紫米欧包孩子喜欢吃，营养又健康！

二‬、椰蓉蛋挞‬

1、准备‬食材：蛋挞皮‬、鸡蛋‬、纯‬牛奶、白砂糖‬、玉米油‬、低筋面粉‬、椰蓉‬

2、椰蓉蛋挞‬的‬做法：

（1）调‬椰蓉‬液‬：碗中放入鸡蛋加入纯牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、椰蓉搅拌均匀备用。

（2）蛋挞皮均匀的摆入烤盘中，倒入调好的椰蓉液九分满，放入预热好的烤箱190度烤10分钟。

（3）再转200度烤10分钟，烤至蛋挞皮表面金黄色即可取出，外酥里脊奶香味十足，自己在家做干净卫生营养又美味孩子喜欢吃！

三‬、芝士‬培根‬饭团‬

1、准备‬食材：熟米饭‬、培根‬、芝士片‬、海苔‬、胡萝卜‬、芝麻‬、海苔碎‬、蜂蜜‬、蚝油‬、生抽‬、火腿肠‬

2、芝士培根‬饭团‬的‬做法：

（1）火腿肠切粒、胡萝卜去皮切粒备用。

（2）调照烧汁‬：碗中‬放入生抽‬、蜂蜜‬、蚝油‬搅拌均匀‬备用‬。

（3）调米饭‬：碗中‬放入‬熟米饭‬，加入芝麻‬海苔‬碎‬、火腿粒‬、胡萝卜‬粒‬搅拌均匀‬备用‬。

（4）戴上一次性手套，取适量米饭捏成椭圆形的样子，培根表面铺上一层芝士片，再放入饭团卷起来裹紧。

（5）海苔剪条状，将饭团卷起开，平底锅中刷一层薄油，再放入做好的饭团小火慢煎制表面金黄。

（6）在饭团表面刷一层照烧汁，在煎一会就可以盛出开吃啦，特别好吃小朋友们的最爱，营养又美味孩子喜欢吃！

四‬、黑椒‬鸡肉‬小‬馅饼‬