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中空戚风各种做法(中空戚风的制作方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-22 16:36:47作者:YD166手机阅读>>

11、徒手脱模脱的特别完整。

中空戚风各种做法,中空戚风的制作方法(13)

12、切开内部组织特别细腻柔软Q弹

小贴士

温度时间仅供参考不可照搬,做之前,仔细看两遍步骤再下手做,不要一边看一边做。玉米淀粉放蛋白里面是为了让蛋白霜更加稳定不容易消泡,老手可以忽略不放。

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