冷汤玉米沙拉

原材料：

主料: 甜青豆50克，罐头装玉米粒300克

辅料：醒目汽水30克，西芹10克，胡萝卜20克，小番茄3个，沙拉酱10克，美人椒10克，番茄酱20克

做法：

1、把玉米粒先入沸水中汆一下水，捞出控净，加入沙拉酱拌好装在一个扁圆筒形模具里压紧扣在盘子中央（模具上端留一点空）。

2、将甜青豆汆水捞出，加入醒目汽水放入搅拌机里搅成细蓉，平铺在模具中放在盘子中的玉米柱上，再放上小番茄点缀即可。

3、将胡萝卜、西芹、美人椒切成小件，加一点纯净水入榨汁机中榨成汁（滤掉渣子留清汁待用），再加入番茄酱调匀，轻轻倒在装有玉米粒的盘子周围。