盖上锅盖小火烘，待表面快凝固时撒入黑芝麻，如果喜欢吃葱，可以加点葱花更好看。再盖上锅盖继续烘，直到完全熟了，关火。

最后用刀切块摆在粘板上即可，建议切好上桌，取食也方便。尝一口，底部酥脆，很香哦！

小贴士：

做这款早餐饼没有馒头，面包也可以做哦，做法一样样的。

蔬菜可以根据自己喜好来放哦。如果大人吃可以加盐，胡椒粉或是十三香调味。小朋友吃尽量少放佐料，因为你馒头又甜味，火腿有咸味，两者中和一起，味道刚刚好。

煎馒头丁和蛋饼全程小火，一定小火哦，不然底焦了，面上还没有熟。