在家轻松做冰激凌,味道跟哈根达斯一样,零失败无添加更健康
《罗马假日》中有一幅画面,安妮公主漫步在罗马广场,靠在石阶上吃甜筒冰激凌。丢掉公主的优雅范儿,天真得像个孩子,转身遇到了命定的恋人。这一幕,有多少中年人被撩起了少女情怀。
记得小时每次玩的满头大汗,然后争先恐后的跑到小卖部买上一根雪糕,那才是夏天正确的打开方式啊!
夏季,冰激凌这种甜甜凉凉的东西,真的很难让人拒绝啊!为了迎合消费者的口味,什么巧克力味、草莓味、香草味更是一应俱全,但是除了味道以外,还有一点也很重要,那就是外观!
当下火爆全网的钟薛糕,瓦片的造型着实猎奇,也够新颖,1 年卖出 1000w 支,罗永浩李佳琦直播秒抢光,味道确实好,当然价格也很漂亮。
市面上售卖的冰淇淋脂肪含量很高,同时还有高含糖量,因为人的舌头在低温刺激下对甜味的敏感度会下降,但为了满足这种甜度,商家自然会加入更多的糖粉、甜味剂等。比如,一罐雪碧/可乐的含糖量约为12%,冰淇淋则通常为12%-18%,也就是说,冰淇淋的含糖量可能比可乐还要高。
其实在家自己做也非常方便,网上不仅有各种冰激凌机,操作起来简单,还能找到很多冰激凌制作方法,而且零添加,味道好,吃的更健康。