3、这时碗中加入500克面粉，用筷子搅拌成面絮状，如果有干面粉可以再少加一点水，下手把面絮揣成团。
4、大约揣6分钟左右，面团表面光滑即可以。盖上锅盖醒发至两倍大。
5、时间到，这时我们的面团已经发酵好了，为了快速发酵，把面放在暖气旁边，这样可以缩短发酵的时间，发酵好的面里面有丰富的蜂窝状。
6、把面团取出放在案板上，给它揉面，排出里面的气体，面排得越干净蒸出来的馒头松软好吃。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-25 07:13:00作者：YD166手机阅读>>
3、这时碗中加入500克面粉，用筷子搅拌成面絮状，如果有干面粉可以再少加一点水，下手把面絮揣成团。
4、大约揣6分钟左右，面团表面光滑即可以。盖上锅盖醒发至两倍大。
5、时间到，这时我们的面团已经发酵好了，为了快速发酵，把面放在暖气旁边，这样可以缩短发酵的时间，发酵好的面里面有丰富的蜂窝状。
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