主要食材:

虾 5尾

中卷（鲜鱿鱼） 1/2尾

白身鱼 1块

板豆腐 1块

西兰花 1朵

金针菇 1袋

香菇 3朵

鸡蛋 1颗

配料：

蚝油 1匙

盐 适量

白胡椒 适量

芝麻油 适量

玉米淀粉 2匙

清酒 适量

烹饪时间：20分钟

烹饪步骤：

【1】切蔬菜

将金针菇去掉根部后切成段，西兰花切小块，香菇去蒂切小块备用。

【2】切板豆腐

将板豆腐切成丁备用。

美食小贴士：

板豆腐切丁能熟得更快。

【3】切白身鱼

将白身鱼切小块放入碗中备用。