今天给大家介绍的新疆美食是纳仁面,是我们新疆的美食之一。纳仁面很清淡,很适合病人吃,也在家里的日常的饭菜中少不了纳仁面的影子。
做法其实也不难,先要煮几块羊肉,肥瘦相间的,羊肉快熟的时候放胡萝卜和恰玛古,煮熟后把瘦肉和肥肉按3:1的规格弄肉丁,然后把胡萝卜和恰玛古也一起弄成小块。其实还是面是最重要的,面要宽然后要薄。
吃起来暖胃和很舒服,因为用的都是羊肉价格比较贵一碗纳仁面价格在20~25左右,说实话在外面吃真的有点不划算,这个饭得吃两碗才能饱。
其实我自己本人还是很喜欢吃纳仁面,这也是我姥姥最拿手的一道美食,每次必须要来个两碗,大家有机会尝一尝吧!