这个夏天必须来点清爽冷面～ 酸酸甜甜荞麦冷面，拌一拌Q弹爽口， 而且吃了也不用担心长胖哦！

By 甘汁园糖业

用料

• 荞麦面 1小把
• 黄瓜 半根
• 西红柿 半个
• 鸡蛋 1个
• 卤牛肉 1小块
• 泡菜 少许
• 苹果 1小块
• 熟芝麻 少许
• 生抽 2勺
• 米醋 1勺
• 韩式辣酱 1勺
• 甘汁园赤藓糖醇 1勺
• 无糖雪碧 150ml
• 纯净水 半碗

做法步骤

1、准备好食材；

2、先来调汤汁，加入生抽，韩式辣酱，香醋； 加1勺赤藓糖醇； 加无糖雪碧，半碗纯净水，拌匀备用； 荞麦面煮熟捞出过冷水；

3、荞麦面捞出放入调好的汤料中； 苹果，西红柿切片； 黄瓜檫丝，卤牛肉切片；

4、水煮蛋切半，和其他食材一起摆盘，撒上白芝麻。 韩式荞麦冷面完成！ 一口面，一口汤，吸溜一口大满足！

小贴士

小甘有妙招： 鸡蛋水煮8分钟，捞出放到冰块里放3分钟，在切半口感更好！ 甘汁园赤藓糖醇，0热量，0脂肪，用来调味增鲜，有清凉感，减脂的朋友吃也完全没负担。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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