10、烤箱170度预热，烤盘放中层，上下火，烘烤20分钟，中间注意观色，及时加盖锡纸。

小贴士：

面包做好的小面剂子蘸好脆底料后放入合适的烤盘，烤盘上要刷油，发酵2倍大以后，在发酵好的小面剂子的缝隙中可以在倒点玉米油，然后晃动烤盘，让油均匀流动整个烤盘的底部，这样在烘烤后，小面包的底部就会更加的香脆。这个小面包全在面包体的口感上和脆底上有糖的甜和芝麻的香，综合起来就很完美。

脆底材料可以用汤勺称量，面粉，熟芝麻，白糖每样一汤勺混合就行，一次别混合多了，免得剩。

烤箱时间根据自家的烤箱脾气调整。