前言：

哈喽，各位亲爱的小伙伴们，大家好。现在又到了小厨给大家分享美食的时间了。小厨今天给大家分享的美食是燕麦吐司。在生活中，我们在每一个蛋糕店中，基本都能够买到吐司这种甜食。吐司有很多种口味和味道，也经常出现在电视中。像小厨在看电影或者看电视剧的时候，经常会看到燕麦吐司。这道美食其实能够在家做，毕竟不喜欢很复杂的食材和工序。自己做吐司的话，小厨一般会选择燕麦口味或者红豆口味的。

因为燕麦口味的吐司比较简单，有一种香甜的味道，却不能甜到让人感觉很腻的程度。在家做吐司，也不用担心会破坏吐司入口软绵的口感，还会让人有一种饱腹感。像在早上或者晚上的时候，能够给自己做一份吐司，其实就可以当成一顿饭了。接下来，小厨就来给大家简单地介绍一下这道燕麦吐司的制作方法。

准备食材：

高筋面粉150克，荞麦粉100克，鸡蛋75克，白砂糖、奶油各25克，黑芝麻20克，速溶燕麦片15克，精盐、酵母各3克（根据个人情况进行准备）。

准备厨具：

容器，擀面杖，搅拌器或者筷子，油纸，砧板，刀，烤盘，烤箱，盘子等。

烹饪步骤：

第一步、我们先将应该要准备好的食材和厨具全部都准备好。将准备好的荞麦粉、高筋面粉、黑芝麻、速溶燕麦片放入一个大小合适的容器之中。先搅拌均匀之后，再往容器之中加入食用盐和鸡蛋。

第二步、混合均匀后，放在旁边备用。将准备好的酵母放入一个大小合适的容器之中，并且在里面加入少许的温水。等酵母溶解之后，在里面加入白砂糖。搅拌到白砂糖融化之后，将混合物倒入装入面粉的容器之中。

第三步、大家要注意，一边搅拌的时候，一边搅拌。全部倒完，并且面粉混合物变得浓稠之后，将其用手揉成光滑的面团。然后用油纸将面团盖上，让面团发酵。等面团发酵到比之前大2倍的时候，将面团取出。

第四步、将面团放在砧板上，然后用擀面杖压出里面的气泡。接着，用刀将面团切成很多个小的剂子。将每一个剂子揉成圆形的面团，再放到烤盘上。一边让烤盘中的小面团发酵30分钟，一边将烤箱预热到170摄氏度。

第五步、等小面团发酵好，变成吐司生坯的时候，将烤盘放入预热好的烤箱之中。用170摄氏度的温度，烘烤15分钟左右的时间。等吐司生坯烤熟之后，将吐司从烤盘中取出。最后将吐司装入盘中，搭配上番茄酱或者自己喜欢的酱料，就可以开始品尝自己亲手做的这款甜点了。

美食小贴士：

好了，今天的这道燕麦吐司就做好了。自己做燕麦吐司，入口软绵，香甜营养，让你有饱腹感。如果大家也想要吃到自己亲手做的吐司，可以在家里尝试一下这款吐司哦！